4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• sajt
• desszert
• sós teasütemény

hozzávalók

• 20 dkg sima liszt
• 10 dkg vaj
• 10 dkg parmezán sajt
• só
• 1 db tojás
• 3-4 evőkanál tejföl

tetejére

• 15 dkg parmezán sajt

Elkészítés

A puha vajat a liszttel elmorzsoljuk, a reszelt sajttal, a sóval, a tojással és a tejföllel tésztát gyúrunk. 1-2 órán keresztül pihentetjük, majd papírvékonyságúra nyújtjuk, téglalap alakúra felszeleteljük. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben mérsékelt tűzön 8 percig sütjük.